【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( w/ y; I/ q- G. Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
+ `7 _7 \! Z( Y( M
+ @5 }/ C/ p. y2 r" d3 P[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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6 I9 ?* T6 f) e& M: [0 G3 d/ z                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
7 ]; a8 ^, e) b! y; G(烹飪書上是用草菇~)
" ]1 z' ~! r1 I3 k/ O' o
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( f( G6 g; o) O2 M' S. Q- xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
  p; T+ T7 m! M0 c0 D6 U. F
6 [4 }6 z: I  k[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

$ a) k" {1 \# g6 \. k                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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0 a6 r6 L+ V7 e4 E1 q1 a
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: D3 X( u5 I3 [, d. t
0 |0 ~: E" d# |                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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3 x9 d) Q4 F4 ~
0 L9 z/ l, ^9 D) n[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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( g4 X. D& ^( k0 @
$ c* D: E0 h$ V1 @# d+ A9 b4 V7 a9 J[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
4 z9 H. S+ z# ?1 C) u1 a
: ~& D& q' Z9 ~/ o7 ~3 k                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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5 |9 N; b7 G  i                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

8 {9 o6 {7 r+ w; A: y  J$ z0 n: F8 x　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~